Esfiha Imigrantes: a história do tradicional negócio food service que vende mais de 5 milhões de esfihas por ano
TRADIÇÃO FAMILIAR + SABOR + CONSTÂNCIA. Esses são os ingredientes chave do Esfiha Imigrantes, um negócio food service de 49 anos que vende mais de 5 milhões de esfihas por ano em São Paulo, e que, hoje, nós da Rede Food Service temos a honra de apresentar para você.
Inaugurada em 1976, a marca que sempre foi gerida pela mesma família e é referência em gastronomia árabe na capital paulista, possui quatro unidades e é o restaurante que mais vende no iFood em todo o Brasil. Ou seja, sinônimo de sucesso construído por meio de um trabalho constante ao longo de tantos anos, mas com abertura para atualizações junto às tendências do mercado de alimentação fora do lar. “A Esfiha Imigrantes é muito mais do que um restaurante. Atualmente, fazemos mais de 90 mil vendas por mês na rede e mais de 5 milhões de Esfihas são comercializadas por ano. É a realização de um sonho que começou com o meu avô e foi fortalecido pelo meu pai. Hoje, é um privilégio liderar essa marca, mantendo as nossas raízes e, ao mesmo tempo, projetando um futuro cheio de possibilidades”, afirma Filipe Bezerra de Mello, de 31 anos, atual Diretor-Executivo do negócio.
